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O cravo-da-Índia ou craveiro-da-Índia é uma árvore nativa das ilha Molucas, na Indonésia e sua utilização como condimento na culinária é feita a mais de dois mil anos. O ocidente só conheceu essa especiaria quando os árabes levaram para a Europa por volta do século IV.Além do uso na gastronomia esse condimento também é usado na.

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Se tem um cheiro marcante e agradável de uma planta aromática conhecida desde a Antiguidade, é o que emana do famoso cravo-da-índia.Durante sua história, diversas áreas adotaram seu uso, como a culinária e medicinal. Registros indicam que na época das dinastias chinesas, a especiaria era usada até mesmo para combater o mau hálito.

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10. Diminui a pressão arterial. Alguns estudos realizados com o cravo-da-índia indicaram que o óleo essencial possui efeito hipotensor, promovendo o relaxamento da musculatura e a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo a pressão arterial. No entanto, não existem indicações do uso do cravo-da-índia para hipertensão.

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A Noz-moscada e o Macis na Antiguidade. A noz-moscada e o macis são frequentemente mencionados nas escrituras mais antigas do hinduísmo na Índia, os Vedas, escrito entre 1500 a.C. e 1000 a.C.. A noz-moscada era recomendada para melhorar a digestão e prescrita para dores de cabeça, problemas neurais, febres causadas por constipações, mau hálito e problemas digestivos.

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O cravo-da-índia é composto por botões florais secos da árvore Syzygium aromaticum. Esses botões são colhidos antes de se abrirem completamente e, em seguida, são secos ao sol até atingirem uma coloração marrom-escura. O cravo-da-índia possui um formato alongado e uma textura rugosa, com uma ponta afiada. Seu aroma é intenso e.

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O cravo-da-Índia tem efeito termogênico, que ajuda a acelerar o metabolismo e os processos do organismo. Por isso, é possível afirmar que esse tempero colabora, de forma indireta, com o emagrecimento. No entanto, vale ressaltar que de forma isolada toda e qualquer especiaria precisa de ser aliada à rotina de hábitos saudáveis e uma.

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O nome cravo deriva da palavra francesa clou, que significa prego, que é a forma a que o botão e o talo se assemelham. Na Indonésia, metade da produção de cravo-da-índia é misturada com tabaco para produzir cigarros Kretek. O cravo-da-índia é conhecido por ter propriedades antissépticas e o seu cheiro é frequentemente associado ao.

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O cravo-da-índia, também conhecido como cravinho ( Syzygium aromaticum) é uma árvore originária da Indonésia, mais propriamente das ilhas Molucas. O cravo-da-índia é cultivado também em ilhas como Madagascar e Granada. Foi uma das especiarias mais procuradas na era dos Descobrimentos. Com a chegada dos portugueses aos mares da Índia.

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Cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) é uma planta de origem indiana; usada como especiaria, na medicina popular e na preparação de medicamentos.A especiaria é utilizada há mais de 2000 anos e foi uma das estrelas da época das Grandes Navegações, nas quais os portugueses atravessavam os mares para buscar especiarias para comercialização no Ocidente.

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Origem do Cravo-da-índia. O Cravo-da-índia tem uma longa história de uso e é originário das ilhas Molucas, na Indonésia. Essa especiaria era tão valiosa que, durante séculos, seu cultivo e comércio eram altamente controlados pelos exploradores europeus. Confira abaixo uma timeline com datas importantes relacionadas ao Cravo-da-índia:

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História do cravo-da-Índia. O cravo-da-Índia, também chamado simplesmente de cravo, cravinho ou craveiro-da-Índia, é velho conhecido dos povos orientais, que o usavam para melhorar o hálito e também amenizar dor de dentes.Nativa das ilhas Molucas, na Indonésia, conhecidas por serem as "ilhas das especiarias", o cravo só chegou à Europa por volta do século IV.

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O Cravinho (Cravo-da-Índia), a Noz-moscada e o Macis são especiarias nativas de ilhotas do vasto arquipélago indonésio: o cravinho (Syzygium caryophyllata) provém de cinco ilhas do arquipélago das Ilhas Molucas (As Molucas) a cerca de 1250 km (778 mi) a Oeste da Nova Guiné; e da Moscadeira (Myristica fragrans) provém a noz-moscada e o macis, que crescem no pequeno arquipélago de dez.

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Cravo-da-índia Ilustração botânica: Botanische wandplaten. Foto: Felipe FontouraO craveiro-da-índia (Syzygium aromaticum) é uma árvore da família Myrtaceae (a mesma família dos eucaliptos, melaleucas, goiabeiras, pitangueiras e jambeiros) e nativa das Ilhas Molucas, na Indonésia. É uma espécie perenifólia que cresce entre 8 e 20 metros de altura.

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Em uma panela, junte a água, o açúcar, a canela em rama e os cravos-da-índia e leve ao fogo médio por 8 minutos ou até conseguir um caramelo dourado claro. Adicione a manteiga, as maçãs, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ficarem macias, virando o lado cuidadosamente na metade do tempo. Sirva quente ou fria.

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Nome binomial. Syzygium aromaticum. (L.) Merrill & Perry. Syzygium aromaticum, comummente conhecido cravo-da-índia[ 1], é uma árvore de folha perene, da família das Mirtáceas . É nativa das ilhas Molucas e Nova Guiné, se bem que, presentemente, é cultivada noutras regiões do mundo, designadamente nas ilhas de Madagáscar e de Granada.

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